Mitti 보도에 따르면, 한국식 바비큐 레스토랑 '칭구(Chingu)'가 스톡홀름 슬루센(Slussen) 지역의 새로운 복합 공간 '멜라르테라센(Mälarterrassen)'에 약 680제곱미터 규모로 입점할 예정입니다.
'칭구' 레스토랑 개요
- '칭구'는 한국어로 '친구'를 의미하며, '멜라르테라센'의 콘셉트와 같이 사람 간의 교류와 만남을 중시하는 공간을 지향합니다.
- 운영 주체는 '신 그룹(Sin Group)'으로, 이들은 스톡홀름 내 다른 지역에서도 '신 라멘(Sin Ramen)' 등의 레스토랑을 운영하고 있습니다.
- '신 그룹'의 CEO인 팡 호앙(Fang Hoang)은 "여행할 가치가 있고 다시 찾고 싶은 한국식 바비큐 경험을 만들 것"이라고 밝혔습니다.
- '칭구'는 2027년 봄에 공식 개장할 예정입니다.
'멜라르테라센' 레스토랑 현황
'멜라르테라센'은 총 6개의 레스토랑이 입점하는 공간으로, '칭구'는 그중 하나입니다.
- 현재까지 확정된 레스토랑은 다음과 같습니다:
- 빌라 발렌티나 (Villa Valentina, 스페인 레스토랑)
- 브라세리 아스트리드 (Brasserie Astrid)
- 리브 (Liv, 셰프 토미 마일리매키와 피 리가 운영)
- 영국식 펍 (Desirée Jaks와 John Wenström 운영, 'The Pickled Herring'으로 추정)
- 칭구 (Chingu, 한국식 바비큐)
- 나머지 한 곳은 음악 및 문화를 중심으로 한 공간으로 2026년 가을에 공개될 예정입니다.
'리브' 레스토랑 상세
셰프 토미 마일리매키(Tommy Myllymäki)와 피 리(Pi Le)가 운영하는 '리브(Liv)'는 373제곱미터 규모의 공간에 스톡홀름 레스토랑 씬을 다양화하려는 목표로 개장했습니다.
- 이들은 기존의 파인 다이닝과는 다른, 고품질의 음식을 제공하는 따뜻하고 접근성 좋은 만남의 장소를 만들고자 합니다.
- '리브'는 2026년 5월 19일에 개장했습니다.
'멜라르테라센' 개발 현황
'멜라르테라센'은 스톡홀름의 새로운 레스토랑 명소로 자리매김하고 있으며, 부동산 소유주인 '아뜨리움 륭베리(Atrium Ljungberg)'는 이곳을 도시의 새로운 랜드마크로 만들고자 합니다.
- '아뜨리움 륭베리'의 CEO 안니카 욘스(Annica Ånäs)는 '멜라르테라센'이 스톡홀름의 역사에 새로운 장을 열 것이라고 언급했습니다.
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관련 코다리 위키 페이지
기사로 배워보는 스웨덴어 55
흥미로운, 신나는
spännande
초급
정말 흥미롭게 느껴집니다.
Det känns otroligt spännande.
~부터 개장하다
öppnar från
초급
멜라르테라센은 2026년 봄부터 개장합니다.
Mälarterrassen öppnar från våren 2026.
연결하다
binder samman
중급
건물은 쇠데르말름과 바텐토리에트를 연결합니다.
Byggnaden binder samman Södermalm och Vattentorget.
화강암 건물
granitbyggnad
중급
멜라르테라센은 화강암 건물입니다.
Mälarterrassen är en granitbyggnad.
레스토랑 명소
krogdestination
고급
스톡홀름의 새로운 레스토랑 명소.
Stockholms nya krogdestination.
어떤 면에서는, 어느 정도는
på sätt och vis
중급
어떤 면에서는 우리는 새로운 장을 시작합니다.
På sätt och vis börjar vi ett nytt kapitel.
연속으로
i rad
중급
발표된 것 중 연속 네 번째입니다.
Den fjärde i raden att tillkännages.
월드컵, 세계 선수권 대회
VM
중급
월드컵에서 메달을 획득했습니다.
Vunnit medaljer i VM.
주니어 요리 국가대표팀
Juniorkocklandslaget
고급
세계 선수권 대회에서 주니어 요리 국가대표팀과 함께 메달을 획득했습니다.
Vunnit medaljer med Juniorkocklandslaget i VM.
접근하기 쉬운 환경
tillgänglig miljö
중급
따뜻하고 접근하기 쉬운 환경에서.
I en varm och tillgänglig miljö.
높은 품질을 유지하다
håller hög kvalitet
중급
정말 높은 품질을 유지하는 음식.
Mat som håller riktigt hög kvalitet.
좋은 교제, 즐거운 사교 활동
gott umgänge
중급
좋은 교제를 위한 만남의 장소.
En mötesplats för gott umgänge.
활기찬 만남의 장소
levande mötesplats
중급
좋은 교제를 위한 활기찬 만남의 장소.
En levande mötesplats för gott umgänge.
~을 목표로 하지 않다
siktar inte på
중급
우리는 파인 다이닝을 목표로 하지 않습니다.
Vi siktar inte på fine dining.
처음부터, 기초부터
från grunden
중급
콘셉트는 완전히 처음부터 만들어질 것입니다.
Konceptet ska skapas helt från grunden.
유서 깊은 건물
anrika lokaler
고급
유서 깊은 건물에 있는 식당들과는 달리.
Till skillnad från krogarna i anrika lokaler.
별 두 개의 (미슐랭)
tvåstjärniga
고급
듀르가르덴에 있는 별 두 개의 아이라.
Tvåstjärniga Aira på Djurgården.
동료 셰프
kockkollega
중급
동료 셰프 피 리.
Kockkollegan Pi Le.
형성하다, 만들다
forma
중급
새로운 목적지를 만드는 데 참여하는 것.
Att vara med och forma en ny destination.
권위 있는 상, 명망 있는 상
prestigefyllda utmärkelser
고급
올해의 셰프와 같은 권위 있는 상으로 수상했습니다.
Belönats med prestigefyllda utmärkelser som Årets kock.
~으로 수상하다, ~으로 보상받다
belönats med
중급
그는 권위 있는 상으로 수상했습니다.
Han har belönats med prestigefyllda utmärkelser.
경력이 많은, 명망 있는
meriterade
고급
나라에서 가장 경력이 많은 셰프 중 한 명.
En av landets mest meriterade kockar.
환영하다
välkomna
초급
우리는 손님들을 환영하기를 고대합니다.
Vi ser fram emot att välkomna våra gäster.
~에 기여하다
bidra till
중급
우리는 씬을 넓히는 데 기여하고 싶습니다.
Vi vill bidra till att bredda scenen.
자리 잡다, 진출하다
etablera sig
중급
그곳에 리브 레스토랑이 자리 잡을 것입니다.
Där ska restaurang Liv etablera sig.
야외 테라스석
uteservering
중급
큰 야외 테라스석이 바텐토리에트 위로 뻗어 있습니다.
En stor uteservering sträcker sig ut över Vattentorget.
무대, 씬 (분야)
scen
중급
스톡홀름의 레스토랑 씬.
Stockholms restaurangscen.
넓히다, 확장하다
bredda
중급
우리는 스톡홀름의 레스토랑 씬을 넓히고 싶습니다.
Vi vill bredda Stockholms restaurangscen.
스타 셰프
stjärnkockar
중급
스타 셰프 토미 마일리매키와 피 리가 개장합니다.
Stjärnkockarna Tommy Myllymäki och Pi Le öppnar.
확정된
fast
중급
여섯 개 중 다섯 개 레스토랑은 확정되었습니다.
Fem av sex restauranger är fast.
2027년 봄
våren 2027
초급
칭구는 2027년 봄에 개장합니다.
Chingu öppnar våren 2027.
임대 담당자
uthyrningsansvarig
고급
마티아스 루사코프는 임대 담당자입니다.
Mattias Roussakoff är uthyrningsansvarig.
보완하다
kompletterar
중급
그것은 다른 콘셉트들을 보완합니다.
Det kompletterar de övriga koncepten.
더하다, 기여하다
tillför
중급
한국식 바비큐는 새로운 차원을 더합니다.
Korean BBQ tillför en ny dimension.
설립, 개점
etablering
중급
여섯 번째이자 마지막 개점은 음악에 대한 투자일 것입니다.
Den sjätte och sista etableringen ska vara en satsning på musik.
부동산 소유주
fastighetsägaren
중급
부동산 소유주 아뜨리움 륭베리가 정보를 발표합니다.
Fastighetsägaren Atrium Ljungberg går ut med information.
만석의, 좌석이 다 찬
fullsatt
중급
그 레스토랑은 종종 만석입니다.
Restaurangen är ofta fullsatt.
함께 살다, 공존하다
samsas
중급
그곳에서는 여섯 개의 식당이 공존할 것입니다.
Där ska sex krogar samsas.
영업 허가, 주류 판매 허가
serveringstillstånd
고급
그들의 영업 허가 신청에 따르면.
Enligt deras ansökan om serveringstillstånd.
알려지다, 발표되다
tillkännagetts
중급
이름은 아직 발표되지 않았습니다.
Namnet har ännu inte tillkännagetts.
~의 작품인, ~가 서명한
signerat
중급
데지레 삭스가 선보이는 영국식 펍 콘셉트.
Ett brittiskt pubkoncept signerat Desirée Jaks.
식당 주인, 요식업자
krögare
고급
그들은 유명한 요식업자들과 합류합니다.
De sällar sig till kända krögare.
~에 합류하다, ~와 함께하다
sällar sig till
중급
테라스에서 그들은 다른 레스토랑들과 합류합니다.
I terrassen sällar de sig till andra restauranger.
다시 찾다, 돌아가다
återvända till
중급
다시 찾을 가치가 있는 경험.
En upplevelse värd att återvända till.
여행할 가치가 있는
värd att resa till
고급
여행할 가치가 있는 경험.
En upplevelse värd att resa till.
경험
upplevelse
중급
여행할 가치가 있는 한국식 바비큐 경험.
En Korean BBQ-upplevelse värd att resa till.
사람들 간의 만남
möten mellan människor
중급
우리는 사람들 간의 만남을 만들고 싶습니다.
Vi vill skapa möten mellan människor.
공동체, 유대감
gemenskap
중급
콘셉트는 공동체와 사람들 간의 만남에 기반합니다.
Konceptet bygger på gemenskap och möten mellan människor.
콘셉트, 개념
koncept
중급
우리의 콘셉트는 공동체에 기반합니다.
Vårt koncept bygger på gemenskap.
의미하다
betyder
초급
칭구는 한국어로 '친구'를 의미합니다.
Chingu betyder "vän" på koreanska.
운영하다
driver
초급
이전부터 그들은 신 라멘을 운영해왔습니다.
Sedan tidigare driver de Sin Ramen.
열다, 개장하다
öppnar
초급
신 그룹은 곧 소데르할라르나에 개장합니다.
Sin Group öppnar snart i Söderhallarna.
투자, 시도
satsning
중급
그 투자 뒤에는 신 그룹이 있습니다.
Bakom satsningen står Sin Group.
제공하다, 서빙하다
servera
초급
그 레스토랑은 한국식 바비큐를 제공합니다.
Restaurangen serverar koreansk barbeque.
제곱미터
kvadratmeter
초급
그 레스토랑은 680제곱미터 크기입니다.
Restaurangen är 680 kvadratmeter stor.
