커피 치즈, EU 보호 획득

스웨덴 북부 지역의 특산품인 커피 치즈가 유럽 연합(EU)의 원산지 보호 품목으로 등록되었습니다. EU 집행위원회의 보도 자료에 따르면, "전통적으로 작은 조각으로 잘라 뜨거운 커피에 넣어 먹는 커피 치즈는 부드러운 질감과 섬세한 풍미가 특징이며, 따뜻하게 즐길 수 있습니다."라고 밝혔습니다.

커피 치즈란?

커피 치즈는 순록, 염소 또는 소의 비균질 우유로 만든 신선 치즈입니다. 이는 북부 지역의 특별한 방식으로 만들어지며, EU의 원산지 보호를 받게 되어 지역 특산품의 가치를 더욱 높이게 되었습니다.

EU 원산지 보호 제도

EU의 원산지 보호 제도는 특정 지역에서 생산된 제품의 품질과 명성을 보호하기 위한 제도입니다. 이 제도를 통해 커피 치즈는 EU 내에서 고유한 특성을 인정받고, 다른 제품과의 차별성을 확보할 수 있게 되었습니다.

의미

이번 커피 치즈의 EU 보호 획득은 지역 경제에 긍정적인 영향을 미칠 것으로 예상됩니다. 또한, 스웨덴 북부 지역의 전통적인 음식 문화를 유럽 전역에 알리는 계기가 될 것입니다.

치즈 ost

초급

저는 치즈를 좋아해요.

Jag gillar ost.

커피 kaffe

초급

저는 아침에 커피를 마셔요.

Jag dricker kaffe på morgonen.

특산품, 특별한 음식 specialitet

초급

이것은 이 지역의 특별한 음식입니다.

Det här är en specialitet i den här regionen.

원산지 보호 ursprungsbeteckning

중급

이 제품은 원산지 보호를 받습니다.

Denna produkt har en ursprungsbeteckning.

부드러운 mjuk

중급

이 치즈는 부드러운 질감을 가지고 있습니다.

Den här osten har en mjuk textur.

풍미, 맛 smak

중급

이 음식은 아주 좋은 맛을 냅니다.

Den här maten har en väldigt god smak.

소유하다, 얻다 få

중급

그들은 EU의 보호를 얻었습니다.

De får EU-skydd.

지역의 norrländska

중급

이것은 북부 지역의 특산품입니다.

Det är en norrländsk specialitet.

EU 집행위원회 EU-kommissionen

고급

EU 집행위원회의 발표.

Ett pressmeddelande från EU-kommissionen.

따뜻하게 varm

중급

커피 치즈는 따뜻하게 먹는 것이 좋습니다.

Kaffeost avnjuts varm.

Kaffeost får EU-skydd Den norrländska specialiteten kaffeost har godkänts i EU:s register över produkter med skyddad ursprungsbeteckning."Traditionellt skuren i småbitar och placerad i hett kaffe avnjuts den varm, där dess mjuka textur och delikata smak förstärks", heter det bland annat i ett pressmeddelande från EU-kommissionen.Kaffeost är en färskost som framställs av ohomogeniserad mjölk från ren, get eller ko.

기사출처: https://www.svd.se/a/rPanGK/kaffeost-far-eu-skydd