식료품 가격 하락 – 2년 만에 최대폭 감소
6월에 식료품 가격이 하락세로 돌아서면서 5월 대비 0.2% 하락했다고 Matpriskollen의 조사 결과가 나타났습니다. 이는 2023년 4월 이후 가장 큰 하락폭입니다.
“항상 몇 가지 나쁜 소식이 나오기 마련인데, 이번에는 그렇지 않았습니다.”
Ulf Mazur, Matpriskollen
커피, 과일, 베리류 가격 하락이 6월 식료품 가격 하락에 기여했습니다. 채소 가격 또한 1년 전에 비해 0.1% 하락했습니다. 이러한 가격 하락은 수개월간의 소폭 상승 이후에 나타난 것입니다.
“저는 당분간 가격이 꽤 안정될 것으로 예상합니다.”
Ulf Mazur, Matpriskollen의 최고경영자(CEO)이자 설립자
6월 하락에도 불구하고, 식료품 가격은 1년 전에 비해 2.5% 높습니다. Ulf Mazur는 식료품 가격에 대한 지속적인 관심이 가격 상승 억제에 도움이 된다고 말했습니다.
“소비자들은 여전히 인지하고 있으며, 이는 유통업체에 압박을 가하고 있습니다.”
커피 가격 하락의 배경
조사 결과에 따르면, 커피 가격은 지난 한 달 동안 1팩당 약 3~15크로나 하락했습니다. 원자재 가격이 새로운 최고가를 기록한 후 수확량이 늘어난 것이 가격 하락에 기여했습니다. 또한 스웨덴 크로나 강세도 가격 하락에 영향을 미쳤습니다.
“달러로 거래되는 커피와 같은 제품에 있어서는 중요합니다. 특히 달러 대비 크로나가 강세를 보이고 있습니다.”
하지만 스웨덴 크로나는 달러 대비 급등한 반면, 유로 대비로는 미미한 수준으로 강세를 보였습니다. 식료품 수입은 주로 유로로 거래됩니다.
“크로나가 다른 방향으로 가지 않고 실제로 강세를 보이고 있다는 점에 만족해야 합니다. 수입이 약 절반을 차지하기 때문입니다.”
Ulf Mazur는 덧붙였습니다.
“크로나 강세 자체만으로도 가격 인상을 억제하는 효과가 있습니다.”
육류 가격 상승 지속
반면, 6월에는 육류 가격이 계속 상승했습니다. 특히 소고기 가격이 품귀 현상으로 인해 급등했습니다.
“도축 가축 부족으로 인해 장기적인 문제가 발생하고 있습니다.”
낙농 제품 가격 상승의 영향
도축 가축 부족의 여러 이유 중 하나는 유제품 가격이 높다는 것입니다.
“젖소들이 현재 우유에 대해 높은 가격을 받기 때문에 도축 대신 더 오래 착유를 지속하고 있습니다.”
Matpriserna vände ner i juni och föll 0,2 procent jämfört med maj, visar en sammanställning från Matpriskollen.Det är den största minskningen sedan april 2023.– Det brukar alltid komma några dåliga överraskningar, men det har det inte gjort nu, säger Ulf Mazur på Matpriskollen.
Kaffe, frukt och bär bidrog till att matpriserna i snitt sjönk i juni jämfört med maj.
Grönsakspriserna är dessutom även ner 0,1 procent jämfört med för ett år sedan.
Prisnedgången kommer efter flera månader av mindre prisuppgångar.
– Jag tror att man kan räkna med ganska stillastående priser ett bra tag nu, säger Ulf Mazur, vd och grundare av Matpriskollen.
Trots nedgången i juni jämfört med maj så är matpriserna 2,5 procent högre än för ett år sedan.
Ulf Mazur säger att det fortsatta fokuset på matpriserna hjälper till att hålla det nere.
– Konsumenterna är fortfarande medvetna, det pressar ju kedjorna.
Kaffepriset har sjunkit med omkring 3 till 15 kronor per paket den senaste månaden, visar sammanställningen.
Bättre skördar efter att råvarupriset slagit nya prisrekord bidrar till nedgången.
Även den starka svenska kronan gör det billigare.
– Det spelar ju roll på en sån typ av produkt som kaffe som handlas i dollar.
Det är framför allt mot dollarn som det har blivit mycket starkare krona.
Men medan den svenska kronan rusat gentemot dollarn har den bara förstärkts marginellt mot euron.
Importen av livsmedel handlas framför allt med euron.
– Man ska vara nöjd för att den inte går åt andra hållet utan att kronan faktiskt är stark, i och med att ungefär hälften är import, säger Ulf Mazur och tillägger: – Bara det att vi har en starkare krona gör ju att det håller emot prisökningar.
Mot strömmen går däremot köttpriserna som fortsätter att stiga i juni.
Framför allt priset på nötkött sticker i väg efter en brist på varan.
– Det är långsiktiga problem för att det finns för få slaktdjur.
En av flera anledningar till bristen på slaktdjur är det höga priset på mejerivaror.
– Man behåller kossorna längre i mjölkning i stället för att skicka dem på slakt, för att de får så pass bra betalt för mjölken nu.
