식료품 가격 하락 – 2년 만에 최대 하락폭 기록
스웨덴의 식료품 가격이 하락세로 돌아서며 2년 만에 가장 큰 하락폭을 기록했습니다. Matpriskollen의 자료에 따르면, 6월 식료품 가격은 5월 대비 0.2% 하락했습니다. 이는 2023년 4월 이후 최대 하락폭입니다.
"항상 몇 가지 나쁜 소식이 있기 마련인데, 이번에는 그렇지 않았습니다." - 울프 마주르(Ulf Mazur), Matpriskollen
커피, 과일, 베리의 가격 하락이 6월 식료품 가격 하락에 기여했습니다. 채소 가격 또한 1년 전에 비해 0.1% 하락했습니다. 이 같은 가격 하락은 수개월간의 소폭 상승 이후에 나타난 것입니다.
"당분간 가격이 상당히 안정될 것으로 예상합니다." - 울프 마주르, Matpriskollen의 최고경영자(CEO)이자 설립자
6월의 하락에도 불구하고, 식료품 가격은 1년 전보다 2.5% 높은 수준입니다. 울프 마주르는 식료품 가격에 대한 지속적인 관심이 가격 상승을 억제하는 데 도움이 된다고 말합니다.
"소비자들은 여전히 인지하고 있으며, 이는 유통업체에 압박을 가하고 있습니다." - 울프 마주르
Matpriskollen의 자료에 따르면, 커피 가격은 지난 한 달 동안 1팩당 약 3~15크로나 하락했습니다. 원자재 가격이 새로운 최고 기록을 경신한 후 더 나은 수확량이 가격 하락에 기여했습니다. 또한, 스웨덴 크로나의 강세도 가격 하락에 영향을 미쳤습니다.
"달러로 거래되는 커피와 같은 제품에는 환율이 중요합니다. 특히 달러 대비 크로나 가치가 크게 상승했습니다." - 울프 마주르
하지만 스웨덴 크로나가 달러 대비 급등한 반면, 유로 대비로는 미미한 수준으로 강세를 보였습니다. 식료품 수입은 주로 유로화로 거래됩니다.
"크로나 가치가 하락하지 않고 강세를 유지하는 것은 긍정적입니다. 식료품의 약 절반이 수입품이기 때문입니다." - 울프 마주르
"크로나 강세는 가격 상승을 억제하는 데 도움이 됩니다." - 울프 마주르
반면, 6월에는 육류 가격이 계속 상승했습니다. 특히, 소고기 가격은 상품 부족으로 인해 급등했습니다.
"도축 가축 부족으로 인해 장기적인 문제가 발생하고 있습니다." - 울프 마주르
도축 가축 부족의 여러 이유 중 하나는 유제품 가격의 강세입니다.
"젖소에게 우유 값을 더 많이 지불하기 때문에 도축 대신 더 오래 젖소를 유지하고 있습니다." - 울프 마주르
식료품 가격 측정 방식
스웨덴 통계청(SCB)과 Matpriskollen의 가격 측정 방식의 차이점은 다음과 같습니다.
SCB는 실제 판매 및 실제 가격을 측정하며, 매년 결정되는 품목 바구니를 사용합니다. 이 바구니에서 다양한 상품이 소비자들이 특정 상품을 얼마나 구매하는지에 따라 서로 다른 가중치를 갖습니다.
2025년 품목 그룹의 배분은 2023년(가장 최근 마감된 연도)의 소비 패턴을 기반으로 결정되며, 선택된 특정 품목은 2023년과 2024년 모두의 데이터를 기반으로 선택됩니다.
Matpriskollen은 주요 유통업체의 40,000개 이상의 다양한 품목의 광고된 정상 가격을 기준으로 합니다. 즉, Matpriskollen은 가격을 측정하지만 실제 판매는 고려하지 않습니다.
출처: SCB 및 Matpriskollen
Matpriserna sjunker – största nedgången på två år Matpriserna vände ner i juni och föll 0,2 procent jämfört med maj, visar en sammanställning från Matpriskollen.Det är den största minskningen sedan april 2023.– Det brukar alltid komma några dåliga överraskningar, men det har det inte gjort nu, säger Ulf Mazur på Matpriskollen.
Kaffe, frukt och bär bidrog till att matpriserna i snitt sjönk i juni jämfört med maj.
Grönsakspriserna är dessutom även ner 0,1 procent jämfört med för ett år sedan.
Prisnedgången kommer efter flera månader av mindre prisuppgångar.– Jag tror att man kan räkna med ganska stillastående priser ett bra tag nu, säger Ulf Mazur, vd och grundare av Matpriskollen.Trots nedgången i juni jämfört med maj så är matpriserna 2,5 procent högre än för ett år sedan.
Ulf Mazur säger att det fortsatta fokuset på matpriserna hjälper till att hålla det nere.– Konsumenterna är fortfarande medvetna, det pressar ju kedjorna.Kaffepriset har sjunkit med omkring 3 till 15 kronor per paket den senaste månaden, visar sammanställningen.
Bättre skördar efter att råvarupriset slagit nya prisrekord bidrar till nedgången.
Även den starka svenska kronan gör det billigare.– Det spelar ju roll på en sån typ av produkt som kaffe som handlas i dollar.
Det är framför allt mot dollarn som det har blivit mycket starkare krona.Men medan den svenska kronan rusat gentemot dollarn har den bara förstärkts marginellt mot euron.
Importen av livsmedel handlas framför allt med euron.– Man ska vara nöjd för att den inte går åt andra hållet utan att kronan faktiskt är stark, i och med att ungefär hälften är import, säger Ulf Mazur och tillägger:– Bara det att vi har en starkare krona gör ju att det håller emot prisökningar.Mot strömmen går däremot köttpriserna som fortsätter att stiga i juni.
Framför allt priset på nötkött sticker i väg efter en brist på varan.– Det är långsiktiga problem för att det finns för få slaktdjur.En av flera anledningar till bristen på slaktdjur är det höga priset på mejerivaror.– Man behåller kossorna längre i mjölkning i stället för att skicka dem på slakt, för att de får så pass bra betalt för mjölken nu.Så mäts matprisernaSå här skiljer sig mätmetoderna åt mellan SCB och Matpriskollen:SCB mäter faktiskt försäljning och faktiska priser, och utgår ifrån en varukorg som bestäms en gång om året där olika varor "väger" olika beroende på hur mycket av en viss vara människor köper.Fördelningen av varugrupperna i korgen för 2025 bestäms utifrån konsumenternas köpmönster 2023 (närmast avslutat helår) och de specifika varorna i urvalet väljs utifrån underlag för både 2023 och 2024.Matpriskollen utgår från annonserade ordinariepriser på över 40 000 olika varor från de större kedjorna.
Matpriskollen mäter alltså priser, men tar inte hänsyn till faktisk försäljning.Källor: SCB och MatpriskollenVisa merVisa mindre
